俗话说
“秋季补得好，冬天病不找”
“贴秋膘”在北方尤其盛行
在老北京的四合院人家
立秋时多炖肉、烧鱼、炖鸡鸭
其肉多烹制成红烧肉
白切肉或自制酱肘子肉
可谓都是实打实的“硬菜”
除了“贴秋膘”
立秋还有“咬秋”的习俗
在江苏等部分地区
人们习惯在立秋这天吃西瓜以“咬秋”
据说可以不生秋痱子
在乡村，人们结束了一天的劳作
围坐在一起吃西瓜
感受到的是一种丰收的喜悦
“云天收夏色，木叶动秋声”
虽然立秋代表着传统意义上的秋天开始
但此时三伏天仍未过去
可能会有“秋老虎”的预警
还是要注意适当防暑
“贴秋膘”也要注意适量
避免上火或消化不良
（还有可能变胖
）
祝大家健康度秋！
