俭,德之共也;侈,恶之大也。近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为做出重要指示,强调要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。我市各机关单位、学校、餐饮行业也纷纷行动起来,积极倡导珍惜粮食、崇尚节约、践行光盘行动,具体效果如何,下面请跟随记者一探究竟。
中午时分,记者首先来到了卓符幼稚园,园内的小朋友们正在老师的引导下,有序地排队领取餐盘进行就餐。通过观察记者发现,小朋友们在吃东西的时候细嚼慢咽,不仅没有让一丁点的食物“跑”到自己的小盘子外面,而且还将盘子里的食物都“消灭”干净了。这正是因为卓符幼稚园,实施了一系列行之有效的光盘行动措施,让小朋友们懂得了每一粒粮食的来之不易,养成了爱惜粮食、勤俭节约的良好品质。
卓符幼稚园园长符桂艳:“首先在教育教学上开展了光盘行动的主题教学计划,通过各种丰富活动的形式,比如说故事欣赏、漏嘴巴和大公鸡还有古诗诵读《锄禾》,用潜移默化的形式来给孩子灌输节约粮食,懂得农民伯伯的辛苦,学会感恩感谢的理念。其次在后勤管理上,我们有保健医、家长、膳食委员会来参与制定出科学合理的幼儿食谱,厨房组长每天早晨根据各班保育员报出的幼儿出勤总数,来准备当天的食材。”
随后记者又来到了市第四幼儿园,小朋友们刚刚用完餐,正在操场上进行饭后活动。据市第四幼儿园相关负责人介绍,为了让勤俭节约的种子在孩子们心中扎下深根,自建园以来就一直秉持着厉行节约、杜绝浪费的原则,每顿饭都是经过科学的营养搭配,并且人性化地根据每个小朋友的食量,确定每天所做的饭量,减少了食物浪费。
市第四幼儿园副园长宋晶波:“习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为做出重要指示,要求厉行节俭、反对浪费,我园非常重视对幼儿行为习惯的培养。在平日的教学活动中,老师交给孩子们认识各种农作物,让大家知道粮食是从哪里来、是谁种出来的,从而了解农民伯伯的辛苦,懂得尊重他人的劳动成果。老师餐前都带领小朋友们背一些关于节约粮食的儿歌或者一些小律动,让孩子们从小就养成珍惜粮食不挑食、不剩饭、不掉饭粒的好习惯。”
在人民街喜庆日水饺店内,记者看到,不仅桌子上、墙上都张贴着浪费可耻、节约为荣,俭以养德、文明餐桌的宣传标语,服务员在点餐时也会提醒用餐者适量,不够吃再选择加单,现在已经有越来越多的顾客都主动参与到光盘行动中来。
一饱之需,何必八珍九鼎?三餐之盘,定要一干二净。厉行节约,将光盘行动进行到底这不是一阵风,而是我们每个人应尽的责任和义务。杜绝“舌尖上的浪费”,贵在平时、重在经常、难在坚持,让我们共同行动起来,从自身做起,做一个勤俭理念的传播者、做一个厉行节约的践行者,让勤俭节约之风吹遍中华大地。
德惠台记者:孙吉 李宇佳 报道