秋季以“燥”为主，故防秋燥为秋季养生重中之重。防秋燥，除了多饮开水，淡茶外，饮食上也要注意预防秋燥。
一是适当多吃能够滋阴润燥的食物，如蜂蜜、梨、百合、银耳、萝卜、豆制品等。
二是多吃一些酸味的水果、蔬菜和食品，如葡萄、苹果、柚子、猕猴桃、柠檬、山楂等，以养肝气。少吃一些辛味的葱、姜 、蒜、椒等食物。
秋季老年人应以平补为主，尽量多吃性平味甘的食物，如玉米、猪肉等。秋天尤其提倡食粥，喝粥不但可以减轻胃肠道负担，对消化也有帮助，稀粥里可加一些上述养胃健脾、滋阴润燥之品，可起到养肺润燥的效果。
秋季气候干燥、风力大，汗液蒸发快，容易使人出现口干、咽燥、便秘、皮肤干裂、毛发脱落等症状。因此，老年人日常生活中要注意保持室内的湿度，可以用湿毛巾擦室内的家具，用湿拖布擦地板，室内还可养鱼、养花，或者使用加湿器等。另外由于老年人皮脂分泌少，秋季适当减少洗澡的次数，以免过频洗澡把皮肤表面上的一层油脂给清除掉，从而破坏皮肤的水油平衡，尽量选择碱性小的沐浴品，以免诱发或加重老年皮肤瘙痒症。
